Bolo de Cenoura com Queijo

Um bolo de cenoura com queijo consegue trazer uma nova experiência ao paladar daqueles que esperam apenas a simplicidade tradicional de um dos bolos mais populares do mundo.

Sendo uma receita extremamente saborosa e de fácil execução, esse bolo surpreende a todos, e é perfeita em ocasiões de visitas, uma vez que é bastante prático.

Quer saber como preparar este bolo em sua casa? Pois nesse artigo você irá conhecer a receita e o passo a passo da preparação desta a fundo! Aproveite e boa leitura!

Bolo de cenoura com queijo

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Tempo de Cozimento 1 hr

Serve 8 pessoas

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma
• Bowl
• Batedeira
• Colher de Pau
• Peneira
• Colher

Ingredientes

  

Ingredientes do Bolo

• 3 ovos
• 2 cenouras grandes
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento

Instrucões

 

Modo de preparo do Bolo

• Pré-aqueça o forno a 180°C
• Unte a forma com margarina e farinha
• Lave e descasque as cenouras
• No liquidificador, coloque as cenouras, a manteiga e os ovos
• Bata até que tudo fique homogêneo
• Retire do liquidificador e leve a massa a batedeira
• Peneira a farinha de trigo em um bowl
• Coloque a mistura para bater em baixa velocidade na batedeira
• Adicione o queijo e o leite
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando-a bem
• Bata até tudo ficar homogêneo
• Coloque o fermento e volte a bater por 10 segundos
• Leve a massa na forma e leve ao forno de 45 minutos a 1 hora

Observação

Após todo o cozimento, espere esfriar por 10 minutos, desenforme e sirva.

O queijo pode ser de diferentes tipos. Recomendações: muçarela, queijo branco, estepe. Basta ralá-los e adicioná-los na mesma etapa informada na receita.

Sobre o bolo de cenoura com queijo

Sendo perfeito para acompanhar uma caneca de chá ou um bom copo de leite, o bolo de cenoura com queijo complementa muito bem uma refeição.

Uma receita equilibrada é o segredo por trás de seu sabor diferente, que, ainda que simples, oferece uma nova experiência que, para o agrado de muitos, surpreende positivamente.

Não é preciso nenhuma técnica complicada para fazê-lo. Além disso, o bolo pode ser feito em qualquer tipo de forma, podendo tomar diferentes tipos de tamanhos e formas!

Apenas tome cuidado o pré-aquecimento do forno para que sua massa cresça e cozinhe de maneira correta!

Os benefícios do queijo

O queijo não é apenas um aperitivo maravilhoso, como também uma ótima fonte de proteína e cálcio, adicionando um incrível valor nutricional para nosso corpo. Além disso, ele complementa a maioria das dietas, justamente por seus componentes.

Alguns dos benefícios que o queijo oferece a nossa saúde são:

• Auxílio no emagrecimento;
• Fonte de energia para o corpo;
• Prevenção de câncer intestinal;
• Redução de colesterol ruim e gorduras saturadas;
• Fortalece ossos e dentes;
• Regulação do trânsito intestinal;

Logo, este alimento deve fazer parte de qualquer dieta ou reeducação alimentar, uma vez que oferece tantos benefícios importantes.

Ainda é importante lembrar que o consumo exagerado de queijo também pode trazer complicações. O equilíbrio de seu consumo é a parte mais importante!

Agora, que tal experimentar fazer essa receita em sua casa? E caso tenha gostado dessa, compartilhe com seus amigos nas suas redes sociais