Que tal aprender a fazer um bolo de cenoura sequinho, que vai acompanhar perfeitamente o seu café da tarde? Pois essa é a receita de hoje!
E você está enganado se pensa que este bolo acaba ficando “solado” ou que possa não ser tão agradável de se comer assim. Este é o acompanhamento perfeito para uma boa xícara de chá, café com leite ou ainda um bom copo de suco.
Quer descobrir como fazer um bolo de cenoura sequinho para o seu lanche? Então continue acompanhando o artigo e boa leiturta!
Bolo de cenoura sequinho
Equipamentos necessários
- Bowl/Tigela
- Liquidificador
- Batedeira
- Colher de Pau
- Fôrma média de sua preferência;
- Peneira
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 2 cenouras médias; sem casca e raladas
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Instrucões
Modo de preparo
- Coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.
- Unte uma forma com farinha e manteiga.
- Em uma tigela, peneire o açúcar e as farinhas. Misture-os e reserve.
- Bata no liquidificador o ovo, o óleo e a cenoura.
- Quando a mistura estiver homogênea, leve-a para batedeira e bata em velocidade baixa.
- Adicione, aos poucos, os ingredientes secos, com exceção do fermento.
- Quando a massa estiver bem lisa, adicione o fermento.
- Despeje a mistura na fôrma previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido e cozinhe por cerca de 35 a 50 minutos.
Observação
Observações
Após retirar do forno, espere esfriar e sirva a seguir. Essa receita serve bem 2 (duas) pessoas.- Caso queira fazer com a cobertura de chocolate, clique aqui para acessar a receita completa.
Mais dicas sobre o bolo de cenoura sequinho
Esse bolo é sequinho por não conter calda e nem ser regado com outros líquidos, como leite ou água. Essa é uma opção perfeita para aqueles que procuram por um bolo gostoso, macio e fofinho e que não dependa de tantos ingredientes.
Além disso, esse bolo também serve como um bom café da tarde para aqueles que estão fazendo dieta, já que não possui caldas e coberturas, que são grandes bombas calóricas.
Essa é uma receita de fácil execução, ideal para aqueles que são iniciantes na cozinha. Ainda sim ela pode surpreender até mesmo aqueles que já cozinham a um bom tempo. Basta possuir alguns poucos utensílios e ingredientes para fazê-la. Mãos na massa!
Deixando sua receita mais macia
Como se trata de uma receita com poucos ingredientes, essa é ideal para um resultado mais leve. Porém, para aqueles que desejam um resultado mais volumoso e com maior maciez, pode ser interessante adicionar uma etapa no processo: a adição de claras em neve.
Para fazê-las é bem simples:
- Separe a clara da gema de 2 ovos;
- Com um fue – ou com a batedeira- bata as claras até que elas fiquem volumosas e bem brancas, lembrando o aspecto de neve.
As claras não apenas irão adicionar volume, como também trarão uma textura mais macia para o bolo. Apenas lembre-se de colocá-las após a adição dos ingredientes secos, batendo bem devagar para que não percam o efeito!
Agora você sabe preparar um bolo de cenoura sequinho!
Com essa receita, seu café da tarde irá ficar muito mais gostoso. Sendo de fácil preparo e bastante prática, essa é uma ótima opção para quem quer sair um pouco da rotina do pãozinho com café com leite.
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