Bolo de Cenoura Com Limão
Confira hoje mesmo como preparar um delicioso bolo de cenoura com limão e surpreender no café da tarde!
Se quer trazer uma novidade para a mesa, nada melhor do que um bom bolo de cenoura com limão. Essa é uma receita inusitada, porém, muito interessante.
Ainda que existam variações bem distintas de bolos de cenoura, dificilmente você irá encontrar um que seja preparado com limão. Porém, essa combinação diferente consegue trazer toda uma nova experiência para seu paladar.
Ficou curioso para conhecer o sabor do bolo de cenoura com limão? Então continue acompanhando o artigo e confira o passo-à-passo dessa receita diferente!
Bolo de cenoura com limão
Equipamentos necessários
- Bowl/Tigela
- Liquidificador
- Batedeira
- Colher de Pau
- Fôrma de sua preferência
Ingredientes
Ingredientes do bolo
- 2 ovos
- 2 limões
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 cenouras médias sem casca e reladas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 copo de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instrucões
Modo de preparo
- Coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.
- Unte uma forma com farinha e manteiga.
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as cenouras.
- Quando a mistura ficar homogênea, leve-a à batedeira e bata em velocidade baixa.
- Adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o suco de limão e o açúcar.
- Raspe casca de limão a gosto na massa.
- Quando a massa estiver bem lisa, desligue a batedeira, adicione o fermente e mexa, com a colher de pau, por 10 segundos.
- Despeje a mistura na fôrma previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido e cozinhe por cerca de 35a 50 minutos.
Observação
Dicas de como preparar bolo de cenoura com limão
Um bom bolo de cenoura com limão não é tão simples de se encontrar, e seu preparo também não é tão fácil.
Isso por que, se a pessoa que está fazendo a receita errar na medida da quantidade de suco ou no momento de colocá-lo, isso pode tornar todo o bolo difícil de comer.
Além disso, é preciso verificar a qualidade do limão. Caso esse já esteja levemente passado ou com um gosto mais azedo do que o normal, o melhor é descartar e adquirir novos.
Essa é uma receita que demanda tais cuidados justamente por conta da acidez e do sabor azedo. Uma vez que preste atenção, o restante da confecção será tranquilo, visto que o preparo se assemelha bastante ao tradicional.
O limão na alimentação diária
O limão faz parte da alimentação diária de diversas pessoas, comumente visto em sua forma de suco, a popular limonada. Outra forma também de vê-lo é acompanhando um peixe, algo muito servido nos pratos semanais de diversos restaurantes do país.
Inseri-lo em sua alimentação do dia-a-dia garante que você desfrute de todos os seus benefícios. Inclusive, o que muitos não sabem é que o limão também melhora a digestão, sendo ótimo para diversas refeições, principalmente no jantar.
Além disso, consumi-lo também ajuda a prevenir doenças como gripe, e, principalmente, ajuda a combater algumas doenças respiratórias.
Logo, o limão pode ser o ingrediente que falta em sua vida para mantê-la equilibrada!
Agora você sabe como preparar um bom bolo de cenoura com limão
O bolo de cenoura com limão não é uma receita que todos esperam, podendo surpreender facilmente uma visita ou acompanhado o café da tarde de maneira distinta. E, o melhor de tudo, é que a receita é simples e de fácil execução.
Seguindo todos os passos que demos no artigo, você será capaz de ter uma experiência totalmente nova com uma receita tradicional!
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