Bolo de cenoura Dani Noce

Você acompanha o canal da Danielle Noce, no YouTube? Ela tem mais de 2 milhões de seguidores e vídeos com conteúdo variados, indo de receitas até viagens. E por falar em receitas, resolvemos trazer para você o modo de preparo do bolo de cenoura Dani Noce.

Sendo assim, siga com a leitura até o final e saiba como fazer essa sobremesa deliciosa agora mesmo.

Bolo de cenoura Dani Noce

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Tempo de Cozimento 50 mins

Serve 8 pessoas

Equipamentos necessários

• Tigela
• Liquidificador
• Colher de Pau
• Fôrma com furo central
• Panela
• Peneira

Ingredientes

  

Massa do bolo

• 3 ovos
• 200 ml de óleo de girassol
• 27 gramas de cenoura (aproximadamente 3 cenouras médias)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura do bolo

• 170 gramas de chocolate 50% cacau
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de glucose (pode ser substituído por mel)

Instrucões

 

Preparo da massa

• Coloque os ovos, o óleo e a cenoura (descascada e em rodelas) no liquidificador.
• Bata tudo durante 5 minutos até formar um creme homogêneo.
• Em uma tigela, peneire o açúcar e a farinha.
• Depois, acrescente, aos poucos, os ingredientes secos no liquidificador e bata até a massa ficar lisa.
• Coloque o fermento e misture com uma colher de pau até dissolver tudo.
• Despeje a massa em uma forma untada.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.

Preparo da cobertura

• Pegue a manteiga e coloque em uma panela antiaderente;
• Acrescente a glucose ou o mel e deixe ferver;
• Pegue o chocolate e coloque em um processador;
• Acrescente a mistura de manteiga e glucose e bata até virar uma pasta lisa e homogênea.

Observação

Montagem do bolo

Desenforme o bolo e coloque sobre uma grade com uma fôrma grande embaixo;

Vá jogando a cobertura quantas vezes forem necessárias até cobrir todo o bolo.

Obs: o excesso que cair da grade na fôrma é só colocar de volta no processador e derramar de novo no bolo.

Cubra com chocolate granulado e aproveite o bolo.

https://www.youtube.com/watch?v=s1Ibk5VTFyw&feature=emb_title

Bolo de cenoura Dani Noce

O bolo da Dani Noce (como a influenciadora é mais conhecida) foi apresentado aos seguidores dela no YouTube em comemoração aos 4 anos do canal. Ou seja, é uma receita para lá de especial e já foi vista por mais de 1,2 milhões de pessoas.

De acordo com a Dani, este bolo de cenoura foi originalmente criado por sua sogra e sempre faz sucesso em festas e celebrações. Então, pode ter certeza que você vai conseguir chamar a atenção da sua família. Aproveite e confira o nosso post: Como impressionar os convidados no chá da tarde.

Imprima a receita abaixo para guardar em um local de fácil acesso. Dessa maneira, você vai conseguir refazer o bolo sempre que quiser.

Sobre Danielle Noce

Danielle nasceu no ano de 1983, na cidade de Brasília (DF). Ela se formou em Moda, mas construiu sua carreira como blogueira e youtuber. De início, suas publicações eram voltadas apenas para a área de gastronomia.

Com o tempo, começou a escrever livros e aparecer em programas de televisão. Hoje, tem milhões de seguidores, é sócia em uma marca de roupas e em uma produtora. Os conteúdos do seu site e do canal trazem informações sobre receitas, viagens e estilo de vida.

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