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Bolo de Cenoura sem Leite

Aprenda passo a passo como fazer esta deliciosa receita de Bolo de Cenoura sem Leite para seu café da manhã ou da tarde. Esta receita é um sucesso em nosso site!

Bolo de cenoura é uma receita muito querida, não só no Brasil, mas nas cozinhas de todo o mundo. E em cada lugar, essa receita é feita de um modo diferente, até mesmo entre a receita da sua avó e a da sua vizinha, podem haver aspectos que divergem, mas de qualquer maneira todos são saborosos.

Cada uma dessas receitas traz algo novo que deixa a receita deliciosa mesmo que tenha um sabor diferente do usual. Mudar alguns ingredientes ou mesmo testar acrescentar novos à sua receita de bolo de cenoura, só pode resultar em algo original e muitas vezes mais saboroso e saudável.

Porém mudar não é algo obrigatório, os detalhes novos não tornam uma releitura mais deliciosa do que a receita original, é a dedicação e a técnica que você aplica ao fazer a receita, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo, que refletem no verdadeiro sabor.

Apesar de ser comum que algumas receitas de bolo de cenoura não utilizar o leite de vaca, muitas pessoas ainda optam por usá-lo no processo de preparo. Pensando nos clássicos, a receita de hoje é de bolo de cenoura sem leite.

Bolo de Cenoura sem Leite

Bolo de Cenoura Sem Leite

Tempo de Preparo 40 mins
Prato Café da Manhã, Café da Tarde
Culinária Brasileira
Calories 178 kcal

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Vasilha Arredondada
  • Forma

Ingredientes
  

  • 3 Cenouras Médias Descascadas e Picadas
  • 3 Xícaras de Chá de Açúcar
  • 3 Ovos Médios
  • 1 Xícara de Chá de Óleo
  • 3 Xícara de Chá de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Colher de Sopa de Fermento Químico em Pó

Instrucões
 

  • Para preparar comece colocando as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo em um liquidificador e bata até obter uma mistura líquida.
  • Em uma vasilha arredondada, peneire a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal. Depois você pode ir adicionando aos poucos a parte líquida, mexendo delicadamente com o auxílio de uma espátula.
  • Mexa até obter uma mistura homogênea. Em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma com um furo no meio), adicione a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
  • O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do seu forno então é importante que assim que você sentir aquele cheirinho delicioso de bolo, verifique se já está assado por completo com a ajuda de um palitinho.

DICA: Para acompanhar, você também pode fazer uma calda de chocolate deliciosa e super rápida que vai deixar seu bolo ainda mais irresistível! Você vai precisar de:

  • 4 colheres de sopa de água;
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar

**Nessa receita a água pode ser substituída por leite de vaca ou o leite vegetal de sua preferência

Para preparar, misture todos os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio, mexendo sem parar.

A cobertura estará pronta quando a consistência estiver grossa. Aguarde amornar para poder cobrir o bolo. Em seguida é só saborear!

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