Aprenda passo a passo como fazer esta deliciosa receita de Bolo de Cenoura sem Leite para seu café da manhã ou da tarde. Esta receita é um sucesso em nosso site!
Bolo de cenoura é uma receita muito querida, não só no Brasil, mas nas cozinhas de todo o mundo. E em cada lugar, essa receita é feita de um modo diferente, até mesmo entre a receita da sua avó e a da sua vizinha, podem haver aspectos que divergem, mas de qualquer maneira todos são saborosos.
Cada uma dessas receitas traz algo novo que deixa a receita deliciosa mesmo que tenha um sabor diferente do usual. Mudar alguns ingredientes ou mesmo testar acrescentar novos à sua receita de bolo de cenoura, só pode resultar em algo original e muitas vezes mais saboroso e saudável.
Porém mudar não é algo obrigatório, os detalhes novos não tornam uma releitura mais deliciosa do que a receita original, é a dedicação e a técnica que você aplica ao fazer a receita, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo, que refletem no verdadeiro sabor.
Apesar de ser comum que algumas receitas de bolo de cenoura não utilizar o leite de vaca, muitas pessoas ainda optam por usá-lo no processo de preparo. Pensando nos clássicos, a receita de hoje é de bolo de cenoura sem leite.
Bolo de Cenoura Sem Leite
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Vasilha Arredondada
- Forma
Ingredientes
- 3 Cenouras Médias Descascadas e Picadas
- 3 Xícaras de Chá de Açúcar
- 3 Ovos Médios
- 1 Xícara de Chá de Óleo
- 3 Xícara de Chá de Farinha de Trigo
- 1 Pitada de Sal
- 1 Colher de Sopa de Fermento Químico em Pó
Instrucões
- Para preparar comece colocando as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo em um liquidificador e bata até obter uma mistura líquida.
- Em uma vasilha arredondada, peneire a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal. Depois você pode ir adicionando aos poucos a parte líquida, mexendo delicadamente com o auxílio de uma espátula.
- Mexa até obter uma mistura homogênea. Em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma com um furo no meio), adicione a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
- O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do seu forno então é importante que assim que você sentir aquele cheirinho delicioso de bolo, verifique se já está assado por completo com a ajuda de um palitinho.
DICA: Para acompanhar, você também pode fazer uma calda de chocolate deliciosa e super rápida que vai deixar seu bolo ainda mais irresistível! Você vai precisar de:
- 4 colheres de sopa de água;
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
**Nessa receita a água pode ser substituída por leite de vaca ou o leite vegetal de sua preferência
Para preparar, misture todos os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio, mexendo sem parar.
A cobertura estará pronta quando a consistência estiver grossa. Aguarde amornar para poder cobrir o bolo. Em seguida é só saborear!
