Quer boa idéias de Cobertura de Chocolate Para Bolo de Cenoura? Pois bem, selecionamos aqui as 5 Melhores para deixar seu bolo de cenoura irresistível.
Esta cobertura é querida por meninos e meninas, velhos e novos, afinal de contas o chocolate faz parte da nossa infância, não é mesmo?
Versatilidade é a palavra-chave quando pensamos em uma boa cobertura de chocolate. Ela incrementa seu bolo, torta, crepes, tapiocas, sorvete e outras diversas sobremesas. Essa cobertura é perfeita inclusive para o bolo de cenoura, o companheiro dos cafés da tarde.
O mais incrível é que existem diversas receitas de cobertura de chocolate e todas combinam com bolo de cenoura.
Existem muitas opções desde coberturas mais simples até aquelas que você combina com outros ingredientes como castanhas e frutas.
Abaixo confira diferentes receitas de cobertura de chocolate para bolo cenoura. Vale a pena testar cada uma dessas receitas, mas uma coisa é certa: você vai amar todas elas.
5 Receitas de cobertura de chocolate para bolo de cenoura
Além de ser o queridinho das receitas, o chocolate faz muito bem para saúde. O chocolate tem ação antioxidante, atua contra problemas cardiovasculares e do sistema nervoso.
Com todas essas informações é impossível resistir a uma cobertura de chocolate para bolo de cenoura. Vamos as 6 melhores receitas.
1 – Cobertura de ganache
Cobertura de ganache surpreende de imediato, pois além de ser uma cobertura simples e rápida ela é uma delícia e combina muito bem com o bolo de cenoura.
Para fazer a ganache você só vai precisar de uma barra de chocolate e creme de leite. A quantidade de cada um desses ingredientes vai atua na consistência da sua ganache, mas aqui vai uma dica: A cada 200 gramas de chocolate você usa 100 ml de creme de leite.
2 – Cobertura açucarada
Só o nome já desperta interesse, mas a cobertura açucarada é uma boa para quem quer uma cobertura mais leve no bolo de cenoura.
Para ela você vai precisar de uma xícara de açúcar, 1 colher de chá de cacau em pó e três colheres de leite.
Basta misturar todos os ingredientes até formar um tipo de creme que no bolo ficará mais consistente e brilhoso.
3 – Brigadeiro cremoso
Também não podia faltar o famoso brigadeiro cremoso. Para esta receita você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1colher de sopa de margarina, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e meia caixinha de creme de leite.
O procedimento é o mesmo para fazer brigadeiro, só no final você acrescenta o creme de leite que vai dar aquela textura mais cremosa à cobertura.
4 – Cobertura durinha
A cobertura durinha é uma das mais usadas para o bolo de cenoura. Você vai precisar de 8 colheres de sopa de chocolate em pó, 5 colheres de sopa de açúcar refinado, 2 colheres de sopa de margarina sem sal e 4 colheres de sopa de leite.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar. Quando a calda levantar fervura, você abaixa o fogo e mexe até ela engrossar.
Desligue o fogo e espalhe em seguida sobre o bolo, isso fará com que a cobertura atravesse o bolo, deixando-o molhadinho por dentro.
5 – Cobertura de chocolate crocante
A quinta e última cobertura vai deixar seu bolo de cenoura com uma textura mais crocante. Para a cobertura de chocolate crocante você vai precisar de 1 barra de chocolate meio amargo, 1 caixinha de creme de leite e meia xícara de chá de flocos de arroz.
Basta derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e por último misturar com os flocos de arroz.
DICA EXTRA: Faça pequenos furinhos no seu bolo de cenoura, assim você garante que a cobertura de chocolate preencha seu bolo. Uma verdadeira delícia!
