Aprenda passo a passo como fazer esta deliciosa receita de Bolo de Cenoura com Margarina para seu café da manhã ou da tarde. Esta receita é uma das mais acessadas do nosso site!
Como todos sabemos, é frequente o desejo por um doce, principalmente no horário da tarde, quando imaginamos aquele cafezinho com um bolo quentinho.
Essa vontade súbita de comer bolo pode ser explicada por uma série de fatores, mas o mais importante é a saudade daquele sabor e textura, que só um bolo fofinho pode oferecer.
E quando vamos preparar o bolo e percebemos que está faltando um dos ingredientes mais importantes?
Ou mesmo quando o orçamento está apertado, ou você não quer sair para comprar ou você acha que não vai dar mesmo para fazer com as coisas que tem em casa, seja qual for o motivo, você acaba desistindo da receita e ficando na vontade.
Apesar de sabermos que as substituições de ingredientes não funcionam para todas as receitas e nem para todos os ingredientes, muitas vezes é possível você preparar um delicioso bolo com poucos ingredientes.
Mas é sempre bom estar atento, pois muitas vezes a substituição pode afetar o sabor ou a textura da receita final.
E por falar nisso, hoje vou ensinar para você uma receita de bolo de cenoura com margarina. Margarina essa que é o grande destaque da receita, vale a pena conferir, pois o resultado é surpreendente!
Bolo de Cenoura com Margarina
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Vasilha
- Colher
- Forma
Ingredientes
Ingredientes para a massa do bolo:
- 4 Unidades Ovos Médios
- 1/2 Xícaras de chá de Margarina sem sal Derretida
- 500 Gramas de Cenoura Descascada e Picada
- 1 e 1/2 Xícaras de chá de Açúcar
- 1 Colher de sopa de Fermento Químico em pó
- 2 e 1/2 Xícaras de chá de Farinha de Trigo
Ingredientes para calda:
- 4 Colheres de sopa de Achocolatado em pó (aqueles já adoçados)
- 1 Colher de sopa de Margarina sem sal
- 4 Colheres de sopa de Água
Instrucões
Modo de preparo da massa:
- Para começar, bata os ovos, a margarina, as cenouras e o açúcar no liquidificador até formar um líquido.
- Em seguida, transfira a mistura para um recipiente grande onde você vai adicionar aos poucos a farinha de trigo e o fermento químico em pó, mexendo enquanto adiciona.
- Lembre-se de mexer com delicadeza. Ao atingir uma mistura homogênea a massa estará pronta.
- Em uma fôrma untada e enfarinhada, adicione a massa, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo da calda:
- O preparo é muito simples, adicione todos os ingredientes a uma panela e leva ao fogo médio.
- Misture constantemente até que engrosse e fique com consistência de calda.
- Aguarde o seu bolo esfriar para poder desinformar.
- Fora da fôrma, você vai fazer furos no seu bolo com um garfo ou palito de dente, para
que a calda penetre na massa com facilidade. Em seguida é só despejar a calda.
Observação
Hoje tivemos uma receita simples, mas que mostra como você pode utilizar todos os seus recursos na cozinha. Comida boa não necessariamente é sinônimo de muitos ingredientes e sim de técnica e criatividade.
- Veja mais receitas como esta no Receitaria do Chef.
