Não é possível que exista alguém nesse mundo que seja capaz de resistir aquele bolo de cenoura simples e caseiro não é mesmo?
Para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou mesmo no café da manhã, não há nada melhor que um bolo de cenoura simples como este, só trazendo aquela sensação de aconchego e familiaridade.
Mas sempre que penso nesse tipo de receita, fico com algumas dúvidas sobre quais ingredientes são indispensáveis para obter aquele sabor maravilhoso.
Além de ser simples, o bolo de cenoura é fofinho e ligeiramente úmido pois leva também uma deliciosa calda de chocolate.
É garantido, quem fizer essa receita não vai se arrepender, pois combina sabor, textura e simplicidade, tudo que mais adoramos nessa vida.
Quer saber mais como preparar um delicioso bolo de cenoura? Que tal aprender de uma vez por todas uma receita mega simples e fácil?
Chega mais e confere aqui uma receita caseira super fácil de se fazer e uma das melhores para quem gosta de praticidade e sabor.
Esse bolo vai suprir todas as suas necessidades por um docinho, e o mais bacana de tudo é que leva apenas 1 hora para preparar a massa e a calda. Junte aquele seu espírito culinário e confira abaixo o passo a passo!
Bolo de Cenoura Simples
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Refratário
- Forma
- Panela (Calda)
Ingredientes
Massa do bolo:
- 2 Cenouras descascadas e picadas
- 4 Ovos médios
- 1,5 Xícara de Chá Açúcar
- 2 Xícara de Chá Farinha de trigo
- 1 Colher de Sopa Fermento químico em pó
- 1 Pitada Sal
Calda de Chocolate:
- 1/3 Xícara de Chá Água
- 1/3 Xícara de Chá Chocolate em pó
- 1 Colher de Sopa Manteiga sem sal
Instrucões
Preparo da massa:
- Primeiro você junta as cenouras descascadas e picadas, os ovos, o óleo e o açúcar em um liquidificador e bate bem até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Posteriormente você junta em um refratário a farinha de trigo com a mistura obtida do liquidificador, misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Por fim acrescente a pitada de sal e o fermento químico em pó.
- Unte uma fôrma para bolo com margarina e farinha de trigo, despeja a massa cremosa e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Preparo da calda de chocolate:
- Em uma panela em fogo médio, acrescente a água, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga sem sal. Mexa bem os ingredientes até obter uma calda mais cremosa, isso pode levar cerca de 5 minutinhos.
- Desligue o fogo e retire a panela do contato com a boca do fogão. Deixe a calda esfriar (isso levar mais ou menos uns 10 minutos).
- Despeje a calda de chocolate no bolo de cenoura e sirva em seguida.
DICA: que tal comer essa deliciosa receita acompanhada de um café ou chá? Esta é uma combinação deliciosa para o café da tarde.
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