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Bolo de Cenoura Sem Leite

Prep Time40 mins
Course: Café da Manhã, Café da Tarde
Cuisine: Brasileira
Keyword: Lactose, Leite
Calories: 178kcal
Cost: R$14,50

Equipment

  • Liquidificador
  • Vasilha Arredondada
  • Forma

Ingredients

  • 3 Cenouras Médias Descascadas e Picadas
  • 3 Xícaras de Chá de Açúcar
  • 3 Ovos Médios
  • 1 Xícara de Chá de Óleo
  • 3 Xícara de Chá de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Colher de Sopa de Fermento Químico em Pó

Instructions

  • Para preparar comece colocando as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo em um liquidificador e bata até obter uma mistura líquida.
  • Em uma vasilha arredondada, peneire a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal. Depois você pode ir adicionando aos poucos a parte líquida, mexendo delicadamente com o auxílio de uma espátula.
  • Mexa até obter uma mistura homogênea. Em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma com um furo no meio), adicione a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
  • O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do seu forno então é importante que assim que você sentir aquele cheirinho delicioso de bolo, verifique se já está assado por completo com a ajuda de um palitinho.